濕度是由空氣中所含水蒸氣的量來決定。而且利用增加或減少水蒸氣的量，可以調(diào)整濕度。其中，增加水蒸氣的量的操作，稱作「加濕」，減少水蒸氣的量的操作，稱作「除濕」。根據(jù)使用目的和條件，進(jìn)行「加濕」或 「除濕」的操作，將濕度控制在一定范圍之內(nèi)。（以下，單說濕度時，則是指相對濕度。）取暖和加濕

         空氣中的水蒸氣的量為一定的條件下，提高空氣溫度時，濕度則會降低。這與室內(nèi)采暖是一樣的，特別是攝取新風(fēng)時，若不進(jìn)行加濕就會引起室內(nèi)濕度過低。例如室內(nèi)濕度的明顯下降。例如：室內(nèi)溫濕度為10℃ 50％RH、新風(fēng)的溫濕度空氣條件為0℃ 30％RH，攝取20％的新風(fēng)，若溫度上升至20℃，室內(nèi)的濕度則會降低到20％RH。
　　健康和舒適性

      在健康方面，空氣干燥會損傷呼吸系統(tǒng)的粘膜，感冒等病毒容易侵入人體內(nèi)。在舒適性方面，空氣干燥時，體內(nèi)的水分蒸發(fā)量增加，因此，即使在取暖時，體感溫度也會感到很低，濕度適宜的話，即使室溫為200C，也會感到如同250C一樣暖和。這樣，可以降低采暖的設(shè)定溫度，則有利于節(jié)省能源。
濕度對頭發(fā)和肌膚等美容方面的影響。健康頭發(fā)的含水量約為11~13%，頭發(fā)曾被用做濕度計，是因為其吸、放濕存在很大差別。干燥時，頭發(fā)婆娑，失去光澤，無美麗可言。肌膚的含水量降到10%以下，則為干燥皮膚，容易皺裂和搔癢。（摘自：高野健人等關(guān)于「健康住居學(xué)的討論」）

水分的蒸發(fā)和散失
　　

       紙和纖維等吸濕性材料，空氣干燥時，其水分被奪走，作為產(chǎn)品的特性也產(chǎn)生了變化，隨之，質(zhì)量管理上就產(chǎn)生了問題青菜水果等食品類�？諝飧稍飼r，水分被奪走，質(zhì)量降低，一旦失去水分，則不可能再恢復(fù)商品的本來價值。

　　鮮度低下和變質(zhì)的原因
　　

      據(jù)悉，蔬菜含水約為90%，如果失去5%的水分，也就失去了商品的價值。蔬菜要保持鮮度，必須要在低溫和高濕度下保存。紙作為吸濕性材料，由于吸、放水分而產(chǎn)生伸縮，如果反復(fù)的伸縮，紙的邊緣失掉水分，則會產(chǎn)生卷曲。

靜電靜電因摩擦而產(chǎn)生，空氣干燥容易帶電，產(chǎn)生令人討厭的電擊。另外，靜電引起生產(chǎn)機械的停機，降低了生產(chǎn)效率，還能引起計算機的錯誤運行。將濕度保持在約60%RH時，帶電體的電阻率降低，放出靜電荷，可抑制靜電的產(chǎn)生。

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